Evelien

1 249 250 251

Ik heb behalve een passie voor kleding, ook een enorme passie voor CHOCOLADE! En dan met name brownies, of een chocoladetaart. Ik heb afgelopen zelf een brownietaart gemaakt (zie bovenstaande foto), en hij is echt nog nooit zo goed gelukt! Vandaar dat ik graag met jullie het recept deel. Ik heb er alleen zelf wel wat extra’s aan toegevoegd; ik heb een zakje Dr. Oetker Notenmix erover heen gestrooid.. echt een aanrader!

P.S.: Deze brownie’s zijn niet luchtig, eerder klef! Ik vind dat juist lekker, maar mocht jij dat niet zo lekker vinden, dan zou ik dit recept skippen ;)

Ingrediënten
200 gram chocolade (ik heb melkchocolade gebruikt)
225 gram boter, in blokjes
275 gram bruine basterdsuiker
4 eieren
40 gram cacaopoeder, gezeefd
170 gram bloem, gezeefd
een halve theelepel bakpoeder
snufje zout

Stap 1: Verwarm de oven voor op 160 graden.
Stap 2: Doe de chocolade en de boter in een steelpan en laat alles smelten op een laag vuurtje. Ondertussen goed blijven roeren. Als alles gesmolten is, het even laten afkoelen.
Stap 3: Doe de suiker, eieren, cacaopoeder, bloem, bakpoeder en zout in een kom. Mix alles met een staafmixer, en giet daarna de gesmolten chocolade en boter erbij.
Stap 4: Giet het mengsel in een met bakpapier bekleed bakblik.
Stap 5: Zet het 50 minuten in de oven.

Tip: Als je wilt testen of de brownietaart goed is, pak dan een lange prikker en prik hiermee in de brownietaart. Als er klontjes chocolade op de prikker zitten, dan is de taart nog te vochtig en dus nog niet klaar! Zodra er niets blijft plakken aan de prikker, kun je ervan uitgaan dat hij goed is.

Nu heb ik, voordat de brownietaart de oven in ging, er nog een heel zakje Dr. Oetker notenmix over heen gestrooid. Deze zakjes kun je kopen bij veel supermarkten. Eet smakelijk!

Eén van m’n favoriete recepten: jamkoekjes. De naam zegt het al: koekjes met een beetje jam er boven op. Hier het recept!

Ingrediënten
180 gram boter
225 gram witte suiker
1 ei
275 gram gezeefde bloem
1 theelepel bakpoeder
snufje zout
jam

Stap 1: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 2: Klop de boter en suiker met een mixer licht en romig. Voeg dan het ei toe en mix het nog een beetje. Roer er vervolgens de bloem, bakpoeder, het zout toe en mix het tot een deeg.
Stap 3: Rol nu van het mengsel balletjes van 2 cm. Druk ze een beetje plat, maak een kuiltje in de bovenkant (d.m.v. je vinger) en doe er voorzichtig met een theelepel wat jam in.
Stap 4: Leg ze allemaal op een met bakpapier beklede bakplaat, laat tussen de koekjes wat ruimte over.
Stap 5: Doe de koekjes in de oven en bak ze ongeveer 10 minuten, tot ze goudgeel zijn. Als ze klaar zijn kun je er nog een beetje jam overheen doen.

Eet smakelijk! En, laat even weten hoe ze smaken ;)

Even jullie aandacht voor een superleuke online shop uit Engeland! Miss Guided is een hippe online shop, ze verkopen er van alles, van kleding tot make-up. Ze hebben enorm leuke dingen, en dat niet eens heel duur! En het beste is nog wel: ze verzenden ook naar Nederland, en je hebt het de volgende dag in huis, mits vóór 16:00 besteld. De verzendkosten hiervoor bedragen £10.99 (€12,20). Ik heb een collage gemaakt met een paar items van de webshop, om jullie even een impressie te geven van wat ze er verkopen.

(Klik de collage om hem groter te zien.)

Eindelijk ben ik zo’n beetje klaar met het ontwerpen van de layout! Ik moet nog wel een hoop content toevoegen, maar ik zou zeggen, bookmark deze website alvast, want er gaat een hoop mee gebeuren de komende tijd!

Ik begin m’n eerste blog entry met een trend die al een tijdje speelt, namelijk studded heels.

Continue reading

1 249 250 251
Welkom
Hoi, welkom op mijn blog! Hier vind je alles over natuurlijke, dierproefvrije & vegan make-up en verzorging. Snuffel lekker even rond, en mocht je vragen hebben, mail me dan gerust!

Liefs, Evelien

        
Follow
Oh My Lush

Bezoek ook eens mijn nieuwe blog Oh My Lush — alles over het merk Lush!

Categorieën
Zakelijk
Klik hier voor zakelijke mogelijkheden en samenwerkingen.

google ranking checker